Tác giả: Nhung Bùi

Kinh doanh nhà hàng có rất nhiều vấn đề phát sinh chi phí, do đó, tinh giảm đến mức  thấp nhất các chi  phí hoặc loại bỏ các phí không cần thiết là rất quan trọng. Một số cách và tác nhân để tiết kiệm chi phí hoạt động nhất, gồm: Đồng phục nhân viên …

Mở một nhà hàng mới là một trải nghiệm thú vị. Bạn có rất nhiều quyết định để thực hiện liên, nhiều việc để làm quan đến menu thức ăn, trang trí tiền sảnh, bố trí nhà bếp… Tuy nhiên còn một việc quan trọng bạn cũng phải ưu tiên thực hiện là đồng phục …

Một nhà hàng chuyên nghiệp cần có một đội ngũ đầu bếp có trình độ, kỹ năng và trách nhiệm, họ là những người cùng làm việc để chuẩn bị, tạo ra những món ăn có chất lượng. Bạn muốn họ tạo ra được những món ăn ngon thì bắt buộc nhà hàng phải có …

Cách hành xử của nhân viên, cách giao tiếp và trang phục của họ có thể ảnh hưởng đến cách khách hàng đánh giá nhà hàng của bạn. Để có một chuẩn bị tốt cho những kế hoạch phát triển phía trước, bạn nên bắt đầu từ trang phục của nhân viên: may đồng phục …

Công nghệ tiếp thị nhà hàng Hôm nay, tự động hóa là một thuật ngữ thông dụng trong tiếp thị. Những công nghệ nhà hàng này có thể đơn giản hóa và hợp lý hóa tiếp thị của bạn. Chương trình khách hàng thân thiết Các công nghệ của nhà hàng đang tạo ra một bước …

Bạn đang tìm cách để làm cho nhà hàng trở nên thu hút hơn? Bạn cảm thấy nhà hàng mình đang đi xuống so với thời đại? Không phải chỉ một mình bạn cảm thấy như thế: theo Hiệp hội Nhà hàng của Hoa Kỳ, 32% doanh nghiệp cho rằng kinh doanh của họ đang tụt hậu …

Tạo tập không gian riêng cho từng đêm Hẳn bạn sẽ có những đêm thay đổi không gian nhà hàng, quầy bar để tạo sự trải nghiệm mới cho nhà hàng. Lên kế hoạch cho các đêm với chủ đề cụ thể, như các ngày thứ ba và thứ năm chẳng hạn. Đêm nhạc thập …

Giữ sự quý phái và trang nhã Giữ được sự trang nhã và quý phái để nhận được sự tôn trọng của khách hàng. 13. Khiêu vũ Cho một người hướng dẫn khiêu vũ để dạy cho khách của bạn một số động tác: từ phòng khiêu vũ sang salsa, nhảy múa, hip-hop. Các điệu …

Các ý tưởng quảng bá quán bar và nhà hàng tuyệt vời sẽ khiến mọi người hứng khởi hơn khi làm việc và quan trọng hơn hết là sẽ thu hút được khách hàng ghé thăm. Những ý tưởng tham khảo bên dưới sẽ giúp bạn có những sáng kiến mới trong việc cải tiến nhà …

Lời khuyên cho việc quản lý đám đông Hầu hết các người bán rượu chuyên nghiệp sẽ  tìm được cơ hội bán hàng nhiều hơn trong bầu không khí năng lượng cao và sôi động. Hãy sử dụng những mẹo vặt bartending này để giữ cho khách hàng hài lòng khi sử dụng dịch vụ. Nhưng …