9 Ý tưởng Tiếp thị nhà hàng bằng Email

đồng phục khách sạn nhà hàng ttc

Tiếp thị email để nâng cao hiệu quả kinh doanh nhà hàng

Tiếp thị bằng email là cách làm hiệu quả, đơn giản và khá tiết kiệm trong việc quảng bá nhà hàng. Nhưng điều đó không có nghĩa là bạn chỉ cần gửi một email tới mail khách hàng là xong. Điều quan trọng nhất trong tiếp thị email là khách hàng của bạn phải mở và đọc nó. Vậy làm sao để làm được điều đó? Bạn phải cung cấp cho khách hàng một lý do để mở email, sau đó phải có những ưu đãi cho họ.

Dưới đây là 9 mẫu email và 5 cách nhanh chóng để phát triển danh sách email khách hàng để giúp bạn mang lại lợi nhuận cho nhà hàng.

Cần chuẩn bị những gì?

Lựa chọn nhà cung cấp dịch vụ gửi email tiếp thị

Tiếp thị nhà hàng bằng chiến dịch email

Tiếp thị nhà hàng bằng email

Đối với những đối tượng cá nhân cụ thể, thân thiết và có quen biết với số lượng ít thì bạn có thể sử dụng mail cá nhân để gửi các thông tin ưu đãi, khuyến mãi. Nhưng hầu hết các chiến dịch tiếp thị đều là nhắm đến cả một tệp đối tượng lớn đến hàng nghìn người, bạn không thể sử dụng mail cá nhân được, bắt buộc bạn phải sử dụng ESP (nhà cung cấp dịch vụ tiếp thị email) – dịch vụ của bên thứ ba để gửi và quản lý các chiến dịch tiếp thị email của nhà hàng. Một số lợi ích khi sử dụng dịch vụ này là:

  • Cung cấp sẵn các mẫu email được tích hợp nhiều chức năng, giúp bạn dễ dàng soạn thảo và thiết kế.
  • Cung cấp công cụ phân tích để cải thiện các chiến dịch tiếp thị qua email như: xem ai đã mở email, khi nào, và những liên kết họ nhấp vào.
  • Giúp bạn duy trì sự tuân thủ các chính sách Spam – Scam, tránh cho email của nhà hàng gửi vào danh sách đen hoặc phải đối mặt với các hình phạt.

Một số nhà cung cấp dịch vụ tiếp thị email uy tín hiện nay bạn có thể tham khảo như MailChimp, Sendinblue, GetResponse

Lập kế hoạch cụ thể

Nhiều chiến dịch tiếp thị email của nhà hàng thất bại vì họ chỉ tập trung vào quảng cáo. Tất nhiên, một quảng cáo tuyệt vời là một lý do để gửi một email. Nhưng nhà hàng sẽ bị giảm lợi nhuận khi liên tục cung cấp cho khách hàng các phiếu giảm giá. Thậm chí đôi khi khách hàng sẽ không cần dùng đến chúng và phớt lờ email của ban. Vì thế, trước khi gửi email khuyến mại, hãy xem xét những điều sau:

  • Thời gian hoàn hảo:Thời điểm gửi mail hết sức quan trọng, khách hàng sẽ có tỉ lệ mở mail cao hơn khi bạn gửi vào thời điểm thích hợp. Sử dụng mùa, thời gian trong ngày, và thậm chí cả thời tiết như là một lý do cho một email. Ví dụ như sắp đến ngày lễ tình nhân thì hãy lấy đó là lý do để gửi email khuyến mãi cho các cặp đôi.
  • Xem trước mẫu email: Trước khi gử mail cho khách hàng, hãy gửi mẫu vào email của bạn để kiểm tra, hãy thử trải nghiệm trước khi gửi cho khách hàng.
  • Độc đáo:Cá nhân hóa mẫu email để gây ấn tượng mạnh cho khách hàng.
tiếp thị nhà hàng

Tiếp thị nhà hàng

9 mẫu ý tưởng về tiếp thị nhà hàng bằng email

Dưới đây là 9 mẫu email tiếp thị hiệu quả cho các nhà hàng, khách sạn.

1) Tiếp thị cho những TỐI kinh doanh chậm

Chắc chắn bạn sẽ nắm được chu kì hoạt động kinh doanh của nhà hàng và biết thời đểm nào (đêm nào) nhà hàng của bạn thưa khách. Sử dụng tiếp thị email để tăng lượng khách cho những đêm kinh doanh chậm này.

Thời gian gửi: Buổi sáng của tối kinh doanh chậm
Ý tưởng, tiêu đề: Bạn có muốn phải nấu nướng vào tối nay không?
Nội dung: Chúng tôi không nghĩ bạn muốn như thế. Hiển thị cho khách hàng một món khai vị miễn phí.
Ý tưởng đồ hoạ: Chụp ảnh đẹp của một trong những món khai vị của nhà hàng.
Kêu gọi hành động: Chọn món khai vị (Liên kết đến Menu thực  đơn)

2) Thời tiết xấu – Cơ hội tốt

Dự báo đây là một cơ hội bán hàng lớn.

Thời gian gửi: Khi thời tiết được dự báo lạnh, mưa gió
Ý tưởng, tiêu đề: Brrrr! Hãy trở nên ấm cúng bởi
Nội dung: Không khí ấm cúng của nhà hàng so với thời tiết mưa gió. Hãy đến với chúng tôi trong tuần này. Các món nướng trong nhà hàng đang chờ bạn.
Ý tưởng đồ họa: Một bức tranh về bầu không khí ấm cúng của bạn hoặc hình ảnh đầu bếp đang nướng thịt
Kêu gọi hành động: Xem Chương trình ưu đãi (Liên kết tới Menu) của chúng tôi

bữa tối ấm cúng

Bữa tối ngon lành cho ngày lạnh mưa gió

3) Các ngày lễ của năm

Sử dụng một kỳ nghỉ như là nguồn cảm hứng của bạn.

Khi nào thì gửi: Trước ngày lẽ 3-7 ngày.
Ý tưởng, tiêu đề:  Ngày mai là năm mới và những lý do để khách hàng ăn mừng với chúng tôi
Nội dung: Rượu sâm banh, bia cùng với  các món nướng
Ý tưởng đồ hoạ: Hình ảnh các bartender với không khí “quẩy” tưng bừng
Kêu gọi hành động: Đặt bàn trước kẻo hết chỗ!

4) Một ngày ẩm thực trong tuần

Một  ngày ẩm thực trong tuần thu hút, kích thích khách hàng. Bắt đầu bằng # như là #MotivationMonday. Hoặc kết hợp #WineWednesday hoặc #WhiskeyWednesday với #WisdomWednesday. Chụp ảnh rượu hoặc rượu whisky mà bạn phục vụ. Nêu một thông báo thông minh, vui nhộn, hoặc cảm hứng vào ảnh.

Tiệc rượu thứ 4

Tiệc rượu

Khi nào Gửi: Sáng thứ 4
Ý tưởng, tiêu đề:  Những từ thông minh cho Thứ Tư của bạn
Nội dung: Infographic
Ý tưởng đồ hoạ: Bartender với quầy bar trong nhà hàng, coktail
Kêu gọi hành động: Xem danh sách rượu whisky hoặc danh sách rượu của chúng tôi (liên kết đến danh sách của nhà hàng)

5) Ưu đãi cho sinh nhật của khách hàng

Hãy thu thập ngày sinh nhật của khách hàng. Sau đó, sử dụng chức năng tự động gửi một email sinh nhật chuẩn. Đó là email của nhà hàng thuần túy về tiếp thị qua email. Khách hàng sẽ cảm thấy đặc biệt và tham dự bữa tiệc tại nhà hàng của bạn.

Khi nào thì gửi: Tuần trước ngày sinh của khách hàng
Ý tưởng, tiêu đề:  Chúng tôi nghe ai đó đang mừng sinh nhật … Đây là món quà đầu tiên
Nội dung: Chúng tôi muốn cùng bạn kỉ niệm ngày đặc biệt này! Thưởng thức món khai vị miễn phí bất cứ lúc nào trong tháng này. Đặt chỗ đi cùng gia đình bạn bè hoặc nhiều hơn, và chúng tôi sẽ khuyến mãi gấp đôi. Chúc mừng sinh nhật của bạn!
Ý tưởng đồ hoạ: Đặt một ngọn nến trong món tráng miệng phổ biến nhất của bạn

Kêu gọi hành động: Đặt bàn trước.

6) Dựa trên sở thích

Đẩy mạnh tiếp thị email của nhà hàng bằng các phân khúc khách hàng khác nhau. Phân khúc có nghĩa là tạo danh sách người đăng ký qua email dựa trên sở thích của họ. ESP có thể tự động hóa điều này cho bạn. Đây là lý do tại sao điều này lại quan trọng: Trong cuộc khảo sát năm 2016 bởi HubSpot, 66% khách hàng nói rằng họ đã hủy đăng ký nhận email vì “các chủ đề không phù hợp với sở thích của họ”.

Ví dụ tiếp thị cho khách hàng yêu thích thể thao. Thiết lập các danh sách riêng biệt cho người hâm mộ bóng chày, bóng rổ, bóng đá. Sau đó, tạo sự kiện cho mỗi

Khi nào thì gửi: Ngày trước một trận đấu bóng đá lớn
Ý tưởng, tiêu đề:  Tận hưởng đam mê thể thao cùng ẩm thực
Nội dung: Chương trình đặc biệt của chúng tôi 2 trong 1: nhà hàng và rạp chiếu bóng. Những câu hỏi, số liệu thống kê bóng đá, CLB, các ngôi sao của đội bóng. Giảm giá khi khách hàng trả lời đúng.
Ý tưởng đồ hoạ: Hình ảnh ngôi sao của CLB với ẩm thực nhà hàng.
Kêu gọi hành động: Đặt phòng (nếu bạn chấp nhận đặt phòng trực tuyến)

7) Địa điểm  giải trí mới

Khởi động các chiến dịch tiếp thị qua email của nhà hàng làm nổi bật những sự kiện và giải trí vui nhộn mới.

Khi nào thì gửi: Khi bạn có một ban nhạc, trò chơi hoặc một chủ đề hot ban đêm
Ý tưởng, tiêu đề: Chúng tôi vừa cung cấp chương trình mới – hãy dùng thử (miễn phí)
Nội dun: Hãy tham gia miễn phí cùng chúng tôi, đánh bại và vượt qua các kỉ lục để nhận phần thưởng.
Ý tưởng đồ họa:  Sử dụng hình ảnh đằng sau hậu trường, hình ảnh nhân viên của bạn thử các trò chơi mới.
Kêu gọi hành động: Xem Trò chơi!

8) Menu các món mới

Khách hàng luôn cảm thấy như đó là một đặc quyền khi nhận được tin nhắn tiếp thị các món mới của nhà hàng – cung cấp cho họ thông tin nội bộ để chứng minh điều đó.

Tiếp thị thực đơn nhà hàng

thực đơn nhà hàng pizza

Khi nào thì gửi: Một vài ngày trước khi một danh sách món mới ra đời
Ý tưởng, tiêu đề: Chỉ dành cho bạn! Một cái nhìn đầu tiên về thực đơn mùa đông mới của chúng tôi
Nội dung: Mùa đông sắp tới. Chúng tôi đã sẵn sàng với một hương vị mới của mùa đông. Hãy là người đầu tiên trải nghiệm thực đơn mới của chúng tôi vào Thứ Năm này.
Ý tưởng đồ họa:  3 ảnh của các mục trình đơn mới của bạn.
Kêu gọi hành động: Xem Trình đơn Mới (đăng menu trực tuyến sớm vài ngày)

9) Các tiện nghi hoặc dịch vụ mới, bonus, giới thiệu

Nếu bạn gửi thông cáo báo chí về dịch vụ mới hoặc tiện ích, hãy lập kế hoạch tiếp thị qua email cho nhà hàng để cùng quảng bá ra ngoài. Khách hàng sẽ cảm thấy đặc biệt khi lắng nghe những tin tức lớn trực tiếp từ nhà hàng.

Khi nào thì gửi: Khi bạn sửa sang lại, hãy tạo phòng cho các nhóm lớn, mở patio, bắt đầu phục vụ ăn uống, v.v … Không lạm dụng chiến thuật tiếp thị qua email của khách sạn bằng cách cho khách biết về những cải tiến nhỏ. Việc cải tiến phải mang lại lợi ích cho khách hàng.
Ý tưởng, tiêu đề: Chúng tôi phục vụ cho nhu cầu của bạn. Nghĩa đen.
Nội dung: Chúng tôi cung cấp … cho nhà riêng hoặc văn phòng của bạn! Chúng tôi rất vui được chia sẻ rằng chúng tôi nâng cấp dịch vụ mới. 10 người đầu tiên đặt bàn phục vụ với chúng tôi sẽ được giảm giá 15%.
Ý tưởng đồ họa: Thay vì đồ họa, hãy bao gồm 8-9 ý tưởng cho một sự kiện được phục vụ
Gọi hành động: Xem Trình đơn Nhà hàng

5 cách xây dựng danh sách email 

Dưới đây là 5 cách dễ dàng để lấy những địa chỉ email đúng cách.

  • Cung cấp miễn phí Wi-Fi !:Nếu bạn chỉ cần cho mật khẩu wi-fi miễn phí, bạn đang làm sai. Sử dụng phần mềm yêu cầu email của khách hàng để đổi lấy lợi ích của wi-fi miễn phí (hay còn gọi là wifi marketing).
  • Phần thưởng:Miễn phí wi-fi là một phần thưởng, nhưng phần thưởng khác để gia nhập danh sách tiếp thị qua email của nhà hàng có thể là phiếu giảm giá $ 5 hoặc một món tráng miệng miễn phí. Làm cho giải thưởng một cái gì đó đáng giá. Đăng kí bằng email để nhận
  • Tạo động lực cho nhân viên phục vụ:Cung cấp cho nhân viên phục nhà hàng một phần thưởng khi thu thập email khách hàng vào cuối bữa ăn. Hướng dẫn họ nhắc nhở khách về phần thưởng khi đăng ký email.
  • Quảng bá trong nhà hàng:Sử dụng biển báo kỹ thuật số bắt mắt để cảnh báo khách hàng rằng họ thực sự muốn tham gia vào danh sách tiếp thị qua email của nhà hàng. Nhắc nhở họ về phần thưởng nếu đăng ký! Nếu bạn đã sử dụng ESP để tạo ra một “email kích hoạt” khi có ai đó đăng ký, hãy thúc đẩy khách hàng nhận được một khoản thưởng đăng ký INSTANT để đổi lấy ngay.
  • Quảng bá trực tuyến:Sử dụng trang web và trang Facebook của bạn để nhận đăng ký email. Facebook thậm chí còn cho phép bạn cấu hình trang Facebook của bạn để hiển thị một nút “đăng ký” – liên kết nó trực tiếp đến trang đăng ký email của bạn.
tiếp thị email gia tăng doanh số

Tiếp thị email để tăng doanh số

Email marketing của nhà hàng lớn bắt đầu bằng việc tự phản chiếu chính bạn. Bạn mở email nào? Bạn thích nghe điều gì từ các doanh nghiệp? Áp dụng quy tắc vàng cho nỗ lực tiếp thị qua email của nhà hàng: đối xử với hộp thư của khách hàng như cách bạn muốn đối xử với hộp thư của bạn. Nó không chỉ là bán hàng, đó là xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng. Đó là điều làm họ tiếp tục trở lại với nhà hàng.

Add your comment